Räuchern!!!

Räuchern ist eine wunderbare Art, bei der die getrockneten Kräuter ihre Aromen verströmen.

Was, wie und warum  räuchern, das waren die Themen des Räuchernachmittags im Mesnerstüble, das zu einer Duftoase wurde.

Kursleiterin Andrea Vonbrül, eine Meisterin ihres Fachs, begeisterte mit Informationen von den Anfängen des Räucherns bis in die heutige Zeit. Sie erklärte wie welche Kräuter sowohl für den Körper als auch für das Wohlbefinden geeignet sind, egal ob Melisse, Schafgarbe, Beifuß oder auch Brennnessel. Räuchern kann man mit Stövchen, Kräuterkugeln und Kräuterstäbchen.

Nach dem Motto „selber machen ist besser als zuhören“ kreierten alle Teilnehmerinnen  eine persönliche Kräuterperle.

Birgit Harich