Master of Cheese

Der Film erzählt die Geschichte des Käsers Willi Schmid der eine außergewöhnliche Gabe hat: Am Geschmack der Milch erkennt er, was die Kuh gefressen hat. Er produziert Hand in Hand mit der Natur und scheut keine Mühe, sein Handwerk bis zur Präzision zu verfeinern. Anschließend an den Film findet eine Podiumsdiskussion mit Willi Schmid, Nicole Okhowat-Lehner (Direktorin der Gascht), Josef Rupp (Unternehmer) und der Moderatorin Myriam Zumbuehl (Filmemacherin und Journalistin) statt. Eine Kooperation mit Alma, echte Vorarlberger Käsekultur.

Master of Cheese erzählt vom ehrlichen Essen auf unseren Tellern, nachhaltiger Produktion und inspiriert uns, die dringend nötigen Veränderungen auf der Welt anzugehen. Der Film ist ein eindrückliches Beispiel für Handwerkskunst, die Hand in Hand mit nachhaltiger Herstellung von Nahrungsmitteln einhergeht. Der Senner Willi Schmid hatte den Mut, auf die Stimme der Natur zu hören. Er scheute keine Mühe, sein Handwerk bis zur Präzision zu verfeinern. Eine berührende Lebensgeschichte, hoffnungsvoll, spannend und lehrreich – dieser Film erzählt von ehrlichem Essen auf unseren Tellern. Und inspiriert uns die auf der Welt dringend nötigen Veränderungen anzugehen.

„Er ist ein Genie und weiß alles. Ich war sofort fasziniert von seinen Käsen und serviere sie mit Stolz.“ (Andreas Caminada, Top Chef at Schloss Schauenstein & IGNIV Restaurats)

Kartenvorverkauf: ländleTICKET (online unter www.laendleticket.com, Raiffeisenbanken und Sparkassen), Expert Tschanett Rankweil